BUBUR AYAM SINGAPORE

BUBUR AYAM

     Suatu pagi saya janjian dengan teman. Rencananya sih mau kuliah n janjian dijemput disatu tempat. Katanya sih tempat nongkrong favoritnya. Alamatnya di Jl. Ahmad yani Surabaya. Tepatnya di Indomaret Gayungan Surabaya. 

      Turun dari angkot, saya melirik jam tangan. Hmmm... pukul 6.50. Masih ada 40 menit buat nunggu. Well, lumayan juga sih tempatnya. Lapangan parkir yang cukup luas. Disisi kanan lapangan parkir berjejer bangku n meja tempat nongkrong beratap Fiber. Ada beberapa orang yang duduk disitu. Sebagian minum kopi cappuccino, sebagian lagi cuma air mineral ato soft drink. Ada yang sarapan kue, roti, ada juga yang sarapan bubur ayam. 

      Bubur ayam? Helloow... seumur hidup saya gak suka yang namanya bubur ayam. Rasanya seperti makan muntahan yang hambar & lembek. Ewww...!! kayaknya bubur itu Cuma buat bayi ato orang sakit. Tapi orang itu makan dengan lahapnya. Wueekk..!!

      Krrkk.... perutku jadi keroncongan. Belum sarapan dari tadi. Soalnya bangun kesiangan. Mau sarapan disini ajalah. Aku masuk didalam Indomaret. Ada roti, snack, wah! gak cukup nih buat ganjal perut. Kubeli kopi cappuccino 2 gelas. Sekalian buat Andy temanku. Harum kopinya menghambur dari gelas yang masih panas. 

      Kembali kebangku tadi. Didinding, sebuah TV 29 Inci menyiarkan acara Gosip. Lengkap juga nih, pikirku. Ada TV, lengkap dgn sound sistem, juga stop kontak dibawah masing2 bangku buat nyolokin kabel laptop ato notebook. Wooww.. bisa WIFI juga nih! Sambil nunggu, ngabsen Facebook di Hpku dululah sambil ditemani kopi cappucino panas. Hmm..Itung2 buang waktu nunggu si kampret ntu yang blum nongol juga. 

      Tapi, perutku gak bisa kompromi. Masih bunyi aja!! Kualihkan pandangan dari hpku. Disisi kiri Indomaret berjejer warung makanan. Salah satunya warung bubur ayam itu.

Nggak ah, gak ada yang asik.

Untung mobil Andy masuk. Setelah parkir, ia menghampiri.

“ hai Lin, udah lama?”

“ Udah stengah jam tau! Lapar nih blum sarapan.” Sergahku.

Andy tersenyum. Sambilmenyeruput kopinya sebentar, ia menuju warung Bubur ayam Singapore itu.

“ Ntar yah...”

Eh, malah beli bubur ayam itu. 2 bungkus lagi.

Kembali dengan 2 plastik bubur ayam yang dikemas stereofoam, ia mulai membuka makanannya.

“Ayo sarapan dulu!” sambil menyodorkan satu lagi buatku.

“Gila lo Ndi!! Lo kan tau gue gak suka bubur ayam!” ngomelku, sambil mendorong bubur itu kembali.

“Coba dululah. Kamu kan belum tau rasanya” ujarnya santai sambil terus menyendokkan bubur kemulutnya.

Aku meliatnya dengan sebal. Mau menolak, tapi perut bunyi terus. Terpaksalah. Apalagi kuliat Andy lahap makannya.

Kubuka stereofoamnya. Didalamnya gak keliatan bubur sama sekali. Malah ketutupan ama tumpukan telur dadar, suwiran ayam, potongan ca kwee dan satu lagi kayak abon. Air sotonya terbungkus plastik. Diplastik lain masing2 krupuk emping dan plastik berisi sambal.

Keliatannya sih, enak juga. Andy masih makan dengan cueknya.

Kutuang air soto & sambal kebuburnya. Dengan sendok kuaduk hingga tercampur. Sambil sedikit mengernyitkan dahi, kumasukkan sesendok bubur kemulutku.

WAHAI!! ENAK SEKALI!! Buburnya gak terasa hambar. Sepertinya terasa ada rempah & daun pandannya. Serta rasa soto dari kuahnya. Irisan telur dadarnya tidak terlalu besar jadi rasanya gak ganggu. Trus, suwiran ayamnya terasa sekali bumbu karinya. Ca kweenya yang asin, renyah & crispy menambah ramai rasanya. Tapi satu yang aneh dan rasanya tidak pernah ada di bubur ayam manapun, yaitu abon ikannya. Ikannya terasa tapi gak anyir. Bumbunyapun gak kalah lezatnya. Pelengkapnya Krupuk, Wuiihh... lengkap sudah!!

Akhirnya, tanpa terasa bubur didepanku licin tandas. Yang keliatan Cuma daun pisang pelapis stereofoam. Andy tertawa ngeliat buburku tandas.

“Makanya Lin! dicoba dulu baru komen. Lo tuh, kualat tau! Lo kan gak suka bubur ayam. Benci malah! Makanya sengaja gue bawa lo kesini. Biar tau ada bubur ayam enak. Yang unik disini, abonnya ada 3 macam. Tinggal pilih mau abon ikan, abon udang ato abon sapi. Lagian, selain enak, bersih dan sehat pula.”

“ah, sok tau lo ndi!” sergahku malu.

“tuh, kan ada di bannernya!” tunjuk Andy ke banner warung bubur ayam singapore itu.

“lagian harganya juga cocok dengan kantong kita. Porsi besar 7 ribu kayak yg kita makan ini. Porsi kecil juga ada tuh, Cuma 5 ribuan. Kenyang lagi!” sambungnya.

Aku Cuma mesem aja. Selesai makan, kita berangkat ke kampus. Perut kenyang pula. Tak lupa, pesan 2 porsi lagi buat dibawa ke kampus.

Akhirnya, ada tempat nongkrong kita yang asik. Apalagi malam hari ato malam minggu, Asik banget nongkrong disana. Selain lengkap TV, musik & WIFInya, lokasinya pun dijalan utama Surabaya-Sidoarjo. Rasanya, malam tuh gak pernah abis. Jalan gak pernah sunyi. Rame terus dengan kendaraan & orang yang lalu lalang. Gue n gengku tiap malam nge WIFI disana sambil minum, makan bubur ayam, sambil ngerumpi hingga larut malam.